Le tai-chi-chuan : l'art chinois du mouvement lent
Histoire et principes du tai-chi-chuan (taijiquan) : art martial interne chinois, yin-yang et qi, origines débattues, styles Chen et Yang, pratique de santé mondiale.
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Chine
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Le baijiu : l'alcool national de la Chine
Histoire et secrets du baijiu, l'alcool blanc chinois : distillation du sorgho, ferment qū, arômes Moutai, culture du ganbei et du banquet, alcool de la diplomatie.
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