
Toilettes japonaises : technologie et culture de l'hygiène
Du washlet TOTO aux toilettes publiques futuristes, les toilettes japonaises incarnent une obsession culturelle pour le confort et l'hygiène.
Publications éditoriales sur la culture, l’histoire et les langues d’Asie. Filtrez par culture, par sujet, ou cherchez ce qui vous inspire.

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Du bouillon chinois aux comptoirs de Tōkyō, histoire complète du ramen japonais. Origines, styles régionaux, Momofuku Andō et la révolution de l'instant noodle.

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« Pays du Matin calme » est une erreur de traduction. Joseon, le nom ancien de la Corée, signifie « fraîcheur du matin ». Enquête linguistique et historique.

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