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Le journal de Kotoba Interactive.

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Lexique

3 articles

Chine

Service à thé chinois de style gongfu, petites tasses et théière disposées pour une infusion traditionnelle

Gastronomie12 min

Café contre thé : la bataille des boissons qui divise l'Asie

Thé ancestral contre café importé : comment la Chine, le Japon et la Corée arbitrent entre tradition, cérémonie et modernité urbaine dans leur tasse.

21 juillet 2026Lire

Japon

Gastronomie20 min

Matcha : histoire et secrets du thé vert japonais

De la poudre d'émeraude des moines zen au matcha latte mondial, plongée dans l'histoire, la production et les secrets du thé le plus iconique du Japon.

8 avril 2026Lire

Japon

Traditions11 min

Chanoyu : l'art sacré du thé au Japon

Plongez au cœur du Sadō japonais, où chaque geste, chaque bol et chaque saison portent une philosophie millénaire mêlant hospitalité, esthétique et spiritualité

12 mars 2026Lire