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2 articles
Corée
Soju, l'alcool national de Corée du Sud.
Gastronomie6 min

Soju : histoire et étiquette de l'alcool national coréen

Histoire du soju, l'alcool national coréen : ses origines mongoles, l'interdiction du riz, la marque Jinro, l'étiquette du verre et la place du soju dans la culture coréenne.

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Corée
Table de barbecue coréen convivial, illustrant la tradition du hoesik.
Société6 min

Hoesik : le dîner d'entreprise qui scelle les liens en Corée

Comprendre le hoesik, le repas d'équipe coréen : ses rituels, l'étiquette de la boisson, les tournées successives, la hiérarchie et son évolution récente.

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