Izakaya: manual de uso del bar japonés de platos pequeños
Otōshi, nomihōdai, toriaezu nama: cómo funciona un izakaya, de dónde viene este local nacido en las tiendas de sake de Edo y qué pedir sin equivocarse.
Leer
Japón
Gastronomía12 min
Ramune: la limonada con canica de Japón
Historia completa del ramune, la bebida gaseosa japonesa con canica de cristal. Orígenes victorianos, botella Codd, sabores, ritual de apertura y lugar en la cultura pop.
Leer
La revista de Kotoba Interactive. · Kotoba Interactive