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Bubble tea avec perles de tapioca et boba, boisson typique de la culture naicha chinoise

ChinoisGastronomie8 min

Naicha : comment le bubble tea est devenu l'obsession d'une génération chinoise

Du thé au lait taïwanais au phénomène naicha en Chine continentale : Heytea, Nayuki, files d'attente de trois heures et sociologie d'une boisson devenue style de vie.

2 juillet 2026Lire