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Mixue (蜜雪冰城)

El bubble tea a un euro, cuarenta mil tiendas y una mascota con un jingle inolvidable.

Fundada en
1997
Sede
Zhengzhou, China
Sector
Restauración, bebidas
Producto estrella
Té con leche y helados de bajo coste

Mixue arranca en 1997 como un puesto de hielo picado llevado por un estudiante de Henan sin dinero. El posicionamiento no ha cambiado desde entonces: el precio más bajo posible, unos seis yuanes el vaso, permitido por una integración vertical completa — la cadena fabrica su propio sirope, su té y sus envases y se los vende a sus franquiciados.

La red ha superado las cuarenta mil tiendas, más que cualquier cadena de restauración del mundo, y se desborda hacia el Sudeste Asiático. Su mascota, un muñeco de nieve con cetro de hielo, y su canción repetida en bucle en cada tienda se han convertido en un fenómeno meme por derecho propio.

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