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Macao

Cuatro siglos y medio de presencia portuguesa y la mayor facturación mundial del juego.

Capital
Macao
Estatus
Región administrativa especial
Región
Regiones administrativas especiales
Imprescindible
Las ruinas de San Pablo
Especialidad
Pastéis de nata, minchi, cerdo macaense

Los portugueses se instalaron en Macao en 1557, lo que la convierte en el enclave europeo más antiguo de Asia oriental; el territorio volvió a China en 1999. Quedan un casco antiguo protegido, fachadas pastel, iglesias barrocas y una cocina macaense que cruza Portugal, China, India y África, a menudo presentada como la primera cocina fusión del mundo. Desde la liberalización de las licencias en 2002, sus casinos generan varias veces la facturación de Las Vegas.

Qué ver allí

Lugares, platos y tradiciones ligados a este territorio.

En la revista

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