Panorama12 min
Kissaten, dalgona, Luckin: cómo Asia se pasó al café
El té era la bebida madre de Asia. En un siglo, el kissaten japonés, el dalgona coreano y Luckin en China han instalado el café a su lado.
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Definición
Matcha
¿Qué es Matcha?
Té verde japonés en polvo finamente molido, batido con agua caliente, núcleo de la ceremonia del té.
Los artículos que lo tratan
Matcha抹茶20 min
Matcha: historia y secretos del té verde japonés
Del polvo esmeralda de los monjes zen al matcha latte global, inmersión en la historia, producción y secretos del té más icónico de Japón.
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Chanoyu茶の湯11 min
Chanoyu: el arte sagrado del té en Japón
Adéntrate en el Sadō japonés, donde cada gesto, cada cuenco y cada estación encierran una filosofía milenaria que entrelaza hospitalidad, estética y espiritualidad
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Plataforma en desarrollo. Apertura prevista octobre 2026.