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Henan

Le berceau de la civilisation chinoise, quatre capitales anciennes et le temple Shaolin.

Chef-lieu: Zhengzhou
Statut: Province
Région: Chine centrale et méridionale
Incontournable: Le temple Shaolin
Spécialité: Nouilles hui mian, soupe de mouton, gâteaux de Kaifeng

La plaine centrale du fleuve Jaune est l'endroit où la Chine s'est écrite pour la première fois : les os oraculaires de la dynastie Shang y ont été exhumés à Anyang, portant les plus anciens caractères chinois connus. Luoyang et Kaifeng ont été capitales impériales, la seconde étant au XIᵉ siècle la plus grande ville du monde. Les grottes de Longmen alignent cent mille statues bouddhiques, et le temple Shaolin, fondé en 495, a donné son nom à toute une tradition martiale.

À voir sur place

Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.

Lao Tseu (老子)Sage chinois légendaire. Figure fondatrice du taoïsme, auteur présumé du Tao Te King.Le temple ShaolinLe monastère où le bouddhisme chan est né, et où les moines se sont mis à combattre.

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