JaponaisGastronomie19 min
Matcha : histoire et secrets du thé vert japonais
De la poudre d'émeraude des moines zen au matcha latte mondial, plongée dans l'histoire, la production et les secrets du thé le plus iconique du Japon.
Lire
Définition
Uji
Qu'est-ce que Uji ?
Ville près de Kyōto réputée pour ses thés verts d'exception, dont le matcha le plus prisé.
Les articles qui en parlent
Explorer
Apprendre le japonais sur JapaneseSRS
Plateforme en cours de développement. Ouverture prévue octobre 2026.