Panorama12 min
Kissaten, dalgona, Luckin : comment l'Asie est passée au café
Le thé était la boisson mère de l'Asie. En un siècle, le kissaten japonais, le dalgona coréen et Luckin en Chine ont installé le café à côté de lui.
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Définition
Chanoyu
Qu'est-ce que Chanoyu ?
Cérémonie japonaise du thé, art codifié de la préparation et du partage du matcha.
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