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Shizuoka

La cara sur del Fuji, el cuarenta por ciento del té japonés y la bahía más profunda del país.

Capital
Shizuoka
Estatus
Prefectura
Región
Chūbu
Imprescindible
El Fuji visto desde Miho no Matsubara
Especialidad
Té verde, wasabi, anguila de Hamamatsu

Estirada por el Pacífico entre Tokio y Nagoya, Shizuoka reúne la ladera sur del Fuji, la península de Izu y la bahía de Suruga, que baja a 2500 metros y da gambas de profundidad. Las colinas de Makinohara forman la mayor zona de té de Japón. Hamamatsu, al oeste, vio nacer Yamaha, Kawai, Roland y Suzuki: instrumentos y motos crecieron del mismo tejido de talleres.

Qué ver allí

Lugares, platos y tradiciones ligados a este territorio.

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