Régions & préfectures
ChineRégions & préfectures
Shanghai
La ville qui a inventé la modernité chinoise deux fois, dans les années 1930 puis 1990.
- Chef-lieu
- Shanghai
- Statut
- Municipalité
- Région
- Chine de l’Est
- Incontournable
- Le Bund face aux tours de Pudong
- Spécialité
- Xiaolongbao, shengjianbao, crabe poilu
Village de pêcheurs jusqu'au traité de Nankin de 1842, Shanghai devient en un siècle le port le plus cosmopolite d'Asie, avec ses concessions internationales, son cinéma, sa presse et ses maisons de jeu. Fermée après 1949, elle repart en 1990 avec la création de la zone de Pudong, alors rizière face au Bund : trente ans plus tard, la tour de Shanghai y culmine à 632 mètres. Le port est le premier du monde en volume de conteneurs.
À voir sur place
Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.
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