Régions & préfectures
JaponRégions & préfectures
Saga
Le berceau de la porcelaine japonaise, né de potiers coréens déportés au XVIᵉ siècle.
- Chef-lieu
- Saga
- Statut
- Préfecture
- Région
- Kyūshū et Okinawa
- Incontournable
- Les fours d’Arita
- Spécialité
- Porcelaine d’Arita, bœuf de Saga, algues nori
En 1616, le potier coréen Yi Sam-pyeong, emmené de force lors des invasions de Hideyoshi, découvre du kaolin près d'Arita : le Japon produit sa première porcelaine, exportée dès 1650 par la Compagnie néerlandaise sous le nom du port d'embarquement, Imari. Le site de Yoshinogari, plus au sud, documente une cité fortifiée de l'époque Yayoi, avec ses fossés et ses greniers sur pilotis.
À voir sur place
Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.
Dans le magazine
Articles qui parlent de ce sujet.