Régions & préfectures
ChineRégions & préfectures
Heilongjiang
La province la plus froide de Chine, ses coupoles russes et sa ville de glace.
- Chef-lieu
- Harbin
- Statut
- Province
- Région
- Chine du Nord-Est
- Incontournable
- Le festival de glace de Harbin
- Spécialité
- Guo bao rou, saucisse rouge, bière de Harbin
Le fleuve Amour, Heilongjiang en chinois, « fleuve du dragon noir », donne son nom à la province et sa frontière avec la Russie. Harbin s'est développée autour du chemin de fer russe de Mandchourie à partir de 1898 et a accueilli des dizaines de milliers de Russes fuyant la révolution : la cathédrale Sainte-Sophie et l'avenue Zhongyang en gardent la trace. En janvier, les températures descendent sous les trente degrés négatifs.
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Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.
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