Regiones y prefecturas
JapónRegiones y prefecturas
Fukuoka
La puerta del continente, los puestos callejeros de Hakata y el ramen de caldo de hueso de cerdo.
- Capital
- Fukuoka
- Estatus
- Prefectura
- Región
- Kyūshū y Okinawa
- Imprescindible
- Los yatai de Hakata
- Especialidad
- Ramen tonkotsu, mentaiko, motsunabe
Más cerca de Seúl que de Tokio, Fukuoka sirvió de puerta de entrada a los intercambios con China y Corea, y aquí fracasaron dos veces las flotas mongolas, en 1274 y 1281. La ciudad es hoy la más dinámica de Kyūshū, con el único crecimiento demográfico notable del oeste japonés, y defiende sus yatai, puestos móviles que se instalan de noche en las aceras.
Qué ver allí
Lugares, platos y tradiciones ligados a este territorio.
En la revista
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