Régions & préfectures
JaponRégions & préfectures
Ōita
Plus de sources chaudes et plus d’eau thermale que partout ailleurs au Japon.
- Chef-lieu
- Ōita
- Statut
- Préfecture
- Région
- Kyūshū et Okinawa
- Incontournable
- Les « enfers » de Beppu
- Spécialité
- Toriten, poisson séché, shiitake
Ōita affiche le plus grand nombre de sources et le plus fort débit thermal du pays : Beppu compte à elle seule plus de deux mille points d'émergence, et la vapeur sort des grilles d'égout et des jardins. Le thermalisme y sert aussi à cuire, le jigoku mushi, cuisson vapeur à la source, et à teindre. Les falaises d'Usuki, plus au sud, conservent une soixantaine de bouddhas taillés dans le tuf entre les XIIᵉ et XIVᵉ siècles.
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