Régions & préfectures
JaponRégions & préfectures
Kōchi
La dernière rivière sauvage du Japon, la bonite grillée à la paille et le samouraï qui a négocié la modernité.
- Chef-lieu
- Kōchi
- Statut
- Préfecture
- Région
- Shikoku
- Incontournable
- La rivière Shimanto et ses ponts submersibles
- Spécialité
- Katsuo no tataki, yuzu, saké de Tosa
Le Shimanto est souvent présenté comme le dernier grand cours d'eau japonais sans barrage sur son axe principal ; ses ponts submersibles, sans parapet, sont conçus pour disparaître sous les crues. L'ancien pays de Tosa a donné Sakamoto Ryōma, samouraï de rang modeste qui négocia l'alliance Satsuma-Chōshū et la restitution du pouvoir à l'empereur avant d'être assassiné à trente et un ans.
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Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.
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