Régions & préfectures
JaponRégions & préfectures
Ehime
Les plus vieux bains publics du Japon, un château sur sa colline et des mandarines partout.
- Chef-lieu
- Matsuyama
- Statut
- Préfecture
- Région
- Shikoku
- Incontournable
- Les bains de Dōgo Onsen
- Spécialité
- Mandarines mikan, taimeshi, jakoten
Dōgo Onsen apparaît dans le Man'yōshū et le Nihon shoki, ce qui en fait la source thermale documentée la plus ancienne du pays, en activité depuis au moins mille cinq cents ans. Matsuyama a donné au Japon le poète Masaoka Shiki, refondateur du haïku, et sert de décor au roman Botchan de Natsume Sōseki. Ehime produit plus d'agrumes que toute autre préfecture, une quarantaine de variétés dérivées du mikan.
À voir sur place
Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.
Dans le magazine
Articles qui parlent de ce sujet.