Définition

Hotpot chinois

Qu'est-ce que Hotpot chinois ?

Fondue chinoise conviviale où l'on cuit viandes, légumes et nouilles dans un bouillon partagé.

Les articles qui en parlent

Hot pot chinois (huoguo) avec bouillon mijotant et ingrédients à tremper.

ChinoisGastronomie20 min

Hotpot chinois : le festin bouillonnant qui réunit la Chine

Du Sichuan épicé au bouillon cantonais délicat, le hotpot chinois est bien plus qu'un repas. Plongée dans l'histoire et les traditions d'un art culinaire collectif.

15 avril 2026Lire

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