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Ōita

Más fuentes termales y más agua caliente que en ningún otro lugar de Japón.

Capital
Ōita
Estatus
Prefectura
Región
Kyūshū y Okinawa
Imprescindible
Los «infiernos» de Beppu
Especialidad
Toriten, pescado seco, shiitake

Ōita registra el mayor número de fuentes y el mayor caudal termal del país: solo Beppu tiene más de dos mil puntos de emergencia, y el vapor sale de las alcantarillas y los jardines. El calor sirve también para cocinar, el jigoku mushi al vapor directo del manantial, y para teñir. Los acantilados de Usuki, más al sur, conservan unos sesenta budas tallados en toba entre los siglos XII y XIV.

Qué ver allí

Lugares, platos y tradiciones ligados a este territorio.

En la revista

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