Regiones y prefecturas
JapónRegiones y prefecturas
Kagawa
La prefectura más pequeña de Japón, autoproclamada capital del udon y laboratorio de arte contemporáneo.
- Capital
- Takamatsu
- Estatus
- Prefectura
- Región
- Shikoku
- Imprescindible
- La isla-museo de Naoshima
- Especialidad
- Sanuki udon, aceitunas de Shōdoshima
Kagawa cabe en mil novecientos kilómetros cuadrados y consume más udon por habitante que ningún otro territorio japonés, hasta el punto de intentar rebautizarse extraoficialmente «prefectura del udon». Las islas del mar interior, con Naoshima a la cabeza, se han convertido desde los años noventa en una red de museos e instalaciones que atrae al mundo del arte contemporáneo, con la Trienal de Setouchi.
Qué ver allí
Lugares, platos y tradiciones ligados a este territorio.
En la revista
Artículos que hablan de este tema.