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Fukui

El monasterio zen más estricto del país, acantilados de basalto y los mejores fósiles de dinosaurio de Japón.

Capital
Fukui
Estatus
Prefectura
Región
Chūbu
Imprescindible
El monasterio de Eihei-ji
Especialidad
Cangrejo de Echizen, soba rallado, gafas de Sabae

Fukui encabeza a menudo el índice de felicidad de las prefecturas japonesas, gracias al pleno empleo y a un tejido de pymes textiles y de óptica: Sabae fabrica casi todas las monturas japonesas. El templo de Eihei-ji, fundado por Dōgen en 1244, sigue formando monjes de la escuela Sōtō, y la cuenca de Katsuyama ha dado la mayoría de los dinosaurios descritos en Japón.

Qué ver allí

Lugares, platos y tradiciones ligados a este territorio.

En la revista

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