Régions & préfectures
JaponRégions & préfectures
Yamanashi
Le versant nord du mont Fuji, les vignes du Japon et la maison du clan Takeda.
- Chef-lieu
- Kōfu
- Statut
- Préfecture
- Région
- Chūbu
- Incontournable
- Les cinq lacs du mont Fuji
- Spécialité
- Hōtō, raisin, vin de koshu
Enclavée, entourée de montagnes sur trois côtés, Yamanashi profite d'un ensoleillement record qui en fait le premier producteur japonais de raisin, de pêches et de vin, notamment du cépage local koshu. Les cinq lacs au pied du Fuji offrent la silhouette la plus photographiée du pays. La préfecture correspond à l'ancienne province de Kai, fief de Takeda Shingen, adversaire redouté d'Oda Nobunaga.
À voir sur place
Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.
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