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Kumamoto

La plus vaste caldeira habitée du monde, un château assiégé en 1877 et un ours noir mascotte.

Chef-lieu
Kumamoto
Statut
Préfecture
Région
Kyūshū et Okinawa
Incontournable
La caldeira du mont Aso
Spécialité
Basashi, karashi renkon, ramen de Kumamoto

La caldeira du mont Aso, vingt-cinq kilomètres sur dix-huit, abrite cinquante mille habitants, des rizières et une ligne de chemin de fer à l'intérieur même du cratère effondré. Le château de Kumamoto, réputé imprenable, a résisté cinquante-quatre jours au siège de Saigō Takamori pendant la révolte de Satsuma. La préfecture s'est aussi offert la mascotte la plus rentable du Japon, Kumamon, dont l'image libre de droits a rapporté des milliards de yens aux producteurs locaux.

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