Régions & préfectures
JaponRégions & préfectures
Kagawa
La plus petite préfecture du Japon, capitale autoproclamée de l’udon et laboratoire d’art contemporain.
- Chef-lieu
- Takamatsu
- Statut
- Préfecture
- Région
- Shikoku
- Incontournable
- L’île-musée de Naoshima
- Spécialité
- Sanuki udon, olives de Shōdoshima
Kagawa tient sur mille neuf cents kilomètres carrés et consomme plus d'udon par habitant que n'importe quel territoire japonais, au point d'avoir tenté de se rebaptiser officieusement « préfecture de l'udon ». Les îles de la mer intérieure, Naoshima en tête, sont devenues depuis les années 1990 un réseau de musées et d'installations qui attirent le monde de l'art contemporain, avec une triennale de Setouchi.
À voir sur place
Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.
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