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Heilongjiang

La provincia más fría de China, sus cúpulas rusas y su ciudad de hielo.

Capital
Harbin
Estatus
Provincia
Región
China del Nordeste
Imprescindible
El festival de hielo de Harbin
Especialidad
Guo bao rou, salchicha roja, cerveza de Harbin

El río Amur, Heilongjiang en chino, «río del dragón negro», da nombre a la provincia y su frontera con Rusia. Harbin creció en torno al ferrocarril ruso de Manchuria desde 1898 y acogió a decenas de miles de rusos que huían de la revolución: la catedral de Santa Sofía y la avenida Zhongyang lo atestiguan. En enero las temperaturas bajan de los treinta grados negativos.

Qué ver allí

Lugares, platos y tradiciones ligados a este territorio.