Todos los quizGastronomía

El mapa de las especialidades japonesas

El fugu, la ternera de Kobe, los fideos sanuki: cada plato viene de algún sitio. Doce preguntas para situar la cocina regional japonesa.

1 / 12

¿En qué territorio se come sobre todo ramen de miso?

Ver las preguntas y las correcciones

Ábrelo después de jugar: aquí están las respuestas correctas.

  1. Pregunta 1. ¿En qué territorio se come sobre todo ramen de miso?

    • Osaka
    • Hokkaidō
    • Ishikawa
    • Saitama

    Respuesta: Hokkaidō: La gran isla del norte: inviernos de nieve polvo, veranos de lavanda y una cocina hecha de mar y lácteos.

  2. Pregunta 2. ¿En qué territorio se come sobre todo gyūtan (lengua de ternera)?

    • Fukui
    • Shimane
    • Wakayama
    • Miyagi

    Respuesta: Miyagi: La capital de Tōhoku, una bahía con ochocientos islotes y la reconstrucción posterior a 2011.

  3. Pregunta 3. ¿En qué territorio se come sobre todo nattō de Mito?

    • Ibaraki
    • Tochigi
    • Chiba
    • Kanagawa

    Respuesta: Ibaraki: La ciudad-laboratorio de Tsukuba, un jardín de tres mil ciruelos y la capital del nattō.

  4. Pregunta 4. ¿En qué territorio se come sobre todo salsa de soja?

    • Tokio
    • Chiba
    • Shiga
    • Hiroshima

    Respuesta: Chiba: El aeropuerto internacional del país, la península de Bōsō y las cubas de salsa de soja de Noda.

  5. Pregunta 5. ¿En qué territorio se come sobre todo gambas blancas?

    • Nagasaki
    • Mie
    • Shiga
    • Toyama

    Respuesta: Toyama: Una bahía profunda, Alpes de tres mil metros y un muro de nieve de veinte metros en primavera.

  6. Pregunta 6. ¿En qué territorio se come sobre todo soba?

    • Nagano
    • Tottori
    • Hokkaidō
    • Yamaguchi

    Respuesta: Nagano: El techo de Japón: Alpes centrales, Juegos Olímpicos de 1998 y macacos en las pozas termales.

  7. Pregunta 7. ¿En qué territorio se come sobre todo ternera de Matsusaka?

    • Kagawa
    • Nagano
    • Ibaraki
    • Mie

    Respuesta: Mie: El santuario más sagrado del sintoísmo, las buceadoras ama y la ternera de Matsusaka.

  8. Pregunta 8. ¿En qué territorio se come sobre todo ternera de Kobe?

    • Kōchi
    • Shiga
    • Hyōgo
    • Shizuoka

    Respuesta: Hyōgo: El castillo blanco de Himeji, la ternera de Kobe y el primer barrio cervecero de sake de Japón.

  9. Pregunta 9. ¿En qué territorio se come sobre todo soba de Izumo?

    • Shimane
    • Chiba
    • Hokkaidō
    • Okinawa

    Respuesta: Shimane: El santuario donde todos los dioses de Japón se reúnen una vez al año.

  10. Pregunta 10. ¿En qué territorio se come sobre todo sudachi?

    • Kanagawa
    • Tochigi
    • Tokushima
    • Nagasaki

    Respuesta: Tokushima: Cuatro noches de baile en agosto, remolinos marinos y el añil que vistió a Japón.

  11. Pregunta 11. ¿En qué territorio se come sobre todo ramen tonkotsu?

    • Fukuoka
    • Aichi
    • Yamanashi
    • Shimane

    Respuesta: Fukuoka: La puerta del continente, los puestos callejeros de Hakata y el ramen de caldo de hueso de cerdo.

  12. Pregunta 12. ¿En qué territorio se come sobre todo toriten?

    • Toyama
    • Ōita
    • Hyōgo
    • Kōchi

    Respuesta: Ōita: Más fuentes termales y más agua caliente que en ningún otro lugar de Japón.