Régions & préfectures
JaponRégions & préfectures
Iwate
La deuxième plus vaste préfecture du pays, capitale déchue d’un âge d’or bouddhique.
- Chef-lieu
- Morioka
- Statut
- Préfecture
- Région
- Tōhoku
- Incontournable
- La salle dorée du Chūson-ji
- Spécialité
- Wanko soba, fonte nambu
Au XIIᵉ siècle, Hiraizumi rivalisait avec Kyoto : le clan Fujiwara du Nord y bâtit sur l'or local une capitale de temples dont le Chūson-ji conserve la salle dorée. Le reste de la préfecture est fait de montagnes, de la côte déchiquetée de Sanriku, durement touchée par le tsunami de 2011, et d'une tradition métallurgique qui a donné les théières en fonte nambu.
À voir sur place
Lieux, plats et traditions rattachés à ce territoire.