Pekin (Beijing)
Capitale de la Republique populaire de Chine et l'une des villes les plus anciennes du monde, avec plus de 3 000 ans d'histoire et plus de 21 millions d'habitants. Centre politique et culturel du pays, Pekin abrite la Cite interdite (plus grand palais imperial au monde), le Temple du Ciel, le Palais d'ete et la Grande Muraille a proximite. La ville est un carrefour entre la Chine imperiale millenaire et la modernite fulgurante, illustree par le quartier d'affaires de Chaoyang et les installations olympiques de 2008.
Fiche technique
Chine- Population
- 21,500,000
Pekin (Beijing)
Pekin, officiellement Beijing ('capitale du Nord' en mandarin), est la capitale de la Republique populaire de Chine. Avec plus de 21 millions d'habitants, c'est la deuxieme ville la plus peuplee de Chine apres Shanghai et l'un des centres politiques, culturels et educatifs les plus importants du monde.
Histoire
L'histoire de Pekin remonte a plus de 3 000 ans. La ville a servi de capitale pour plusieurs dynasties imperiales, notamment les Yuan (sous Kubilai Khan), les Ming et les Qing. La Cite interdite, construite entre 1406 et 1420, a ete le palais imperial de 24 empereurs sur cinq siecles. En 1949, Mao Zedong a proclame la Republique populaire de Chine depuis la place Tiananmen, faisant de Pekin la capitale du nouvel Etat.
Patrimoine mondial
Pekin abrite sept sites inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO : la Cite interdite, la Grande Muraille (sections de Badaling et Mutianyu a proximite), le Temple du Ciel, le Palais d'ete, les tombeaux des Ming, les grottes de Zhoukoudian (site de l'Homme de Pekin) et le Grand Canal. La Cite interdite, avec ses 9 999 pieces, est le plus grand ensemble palatial au monde.
Culture et traditions
Pekin est le berceau de l'opera de Pekin (jingju), un art scenique combinant chant, danse, mime et acrobatie. La ville est celebre pour ses hutong (ruelles traditionnelles), ses temples bouddhistes et taoistes, et ses jardins imperiaux. La gastronomie pekinoise est renommee pour le canard laque de Pekin, les jianbing (crepes chinoises) et les baozi (brioches farcies).
Pekin moderne
La ville s'est profondement transformee depuis les annees 2000, notamment en preparation des Jeux Olympiques de 2008. Le Nid d'oiseau (stade national), le Cube d'eau et le quartier d'affaires de Chaoyang (CBD) temoignent de cette modernisation. En 2022, Pekin est devenue la premiere ville a accueillir les Jeux Olympiques d'ete et d'hiver.
Education et recherche
Pekin concentre les universites les plus prestigieuses de Chine, dont l'Universite de Pekin (Beida) et l'Universite Tsinghua, regulierement classees parmi les meilleures du monde. La ville est un centre majeur de recherche et d'innovation, particulierement dans les technologies de l'information et l'intelligence artificielle.
Defis contemporains
Pekin fait face a des defis importants : pollution atmospherique, congestion urbaine, gestion de l'eau et preservation du patrimoine historique face a l'urbanisation rapide. Les autorites ont engage d'ambitieux programmes pour ameliorer la qualite de l'air et developper les transports en commun, avec l'un des reseaux de metro les plus longs du monde.
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Dim Sum
Tradition culinaire cantonaise consistant en une variete de petits plats servis dans des paniers vapeur en bambou, traditionnellement degustes avec du the lors du yum cha ('boire le the'). Les classiques incluent les ha gow (raviolis aux crevettes), siu mai, char siu bao (brioches au porc laque) et cheung fun (rouleaux de riz). Originaire de la province du Guangdong et de Hong Kong, le dim sum est devenu un symbole de la convivialite cantonaise et s'est repandu dans le monde entier.
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Fete du Printemps (Nouvel An chinois)
Plus grande fete traditionnelle chinoise, celebrant le debut du calendrier lunaire et marquant l'arrivee du Nouvel An chinois. Celebree sur une periode de 15 jours culminant avec la Fete des lanternes, elle est marquee par les reunions familiales, les enveloppes rouges (hongbao) contenant de l'argent, les feux d'artifice, la danse du lion et du dragon, et des festins traditionnels. La Fete du Printemps genere la plus grande migration humaine annuelle au monde (chunyun), avec des centaines de millions de Chinois qui rentrent chez eux pour retrouver leur famille.
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Jackie Chan
Acteur, realisateur, producteur, cascadeur et maitre des arts martiaux hongkongais, ne Chan Kong-sang en 1954 a Hong Kong. Celebre pour son style comique unique melant cascades spectaculaires realisees sans doublure, arts martiaux et humour physique inspire de Buster Keaton. Avec plus de 150 films a son actif dont la trilogie Police Story, Drunken Master et les series Rush Hour et Shanghai Knights, il est l'une des plus grandes stars du cinema d'action mondial et un ambassadeur culturel de Hong Kong.
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